Ветчина с геномом вируса АЧС уничтожена под Красноярском
«7 канал Красноярск» со ссылкой на территориальное управление Россельхознадзора сообщает, что партия ветчины «Филейская» с геномом вируса африканской чумы свиней изъята из торгового оборота и уничтожена в районном центре Емельяново.
Следование груза из Владимира в Красноярский край сотрудники ведомства проследили с помощью системы «Меркурий». Выяснилось, что продукция под брендом «Вязанка», выпущенная 25 августа из инфицированного сырья на заводе ЗАО «Стародворские колбасы» могла быть отгружена магазины Красноярска, Боготола и Емельянова.
После отбора проб, подтвердившего опасения, партия отправлена на утилизацию. В связи с угрозой распространения АЧС в Красноярске проведено внеплановое заседание краевой противоэпизоотической комиссии, которая направила письмо о необходимости введения карантина на инфицированных объектах на имя губернатора Михаила Котюкова.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
