Отраслевое информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что, по открытым данным ЕМИСС федеральной службы государственной статистики, в августе средняя потребительская цена килограмма говядины на кости в России составила 499,68 рубля.
В июле–августе говядина отечественного производства (за исключением бескостного мяса подорожала на 0,7%, за восемь месяцев — на 2,8%, в годовом исчислении — на 5,1%.
Августовская цена говядины (499,68 рубля за килограмм) — это новый исторический максимум для мяса крупного рогатого скота, зафиксированный в ЕМИСС Росстата. Для сравнения: минимальный показатель — 362,22 рубля за килограмм — может служить точкой отсчета с начала 2021 года.
Розничные цены на говядину повышались непрерывно в течение 12 месяцев текущего года. В августе самая дорогая говядина в Центральном федеральном округе России продавалась в среднем по 570,93 рубля за килограмм, а самая дешевая на Северном Кавказе — по 453,75 рубля за килограмм.
