Средняя потребительская цена килограмма говядины приблизилась к ₽500
Отраслевое информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что, по открытым данным ЕМИСС федеральной службы государственной статистики, в августе средняя потребительская цена килограмма говядины на кости в России составила 499,68 рубля.
В июле–августе говядина отечественного производства (за исключением бескостного мяса подорожала на 0,7%, за восемь месяцев — на 2,8%, в годовом исчислении — на 5,1%.
Августовская цена говядины (499,68 рубля за килограмм) — это новый исторический максимум для мяса крупного рогатого скота, зафиксированный в ЕМИСС Росстата. Для сравнения: минимальный показатель — 362,22 рубля за килограмм — может служить точкой отсчета с начала 2021 года.
Розничные цены на говядину повышались непрерывно в течение 12 месяцев текущего года. В августе самая дорогая говядина в Центральном федеральном округе России продавалась в среднем по 570,93 рубля за килограмм, а самая дешевая на Северном Кавказе — по 453,75 рубля за килограмм.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
