Китай аннулирует лицензии недобросовестных поставщиков куриных лап
Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает, что профильное ведомство КНР будет аннулировать экспортные лицензии компаниям, поставляющих на китайский рынок куриные лапки, относящиеся к категории С, а также не соответствующие установленным требованиям к товару этой категории.
Основанием для исключения компании из реестра могут стать неудовлетворительные результаты органолептической экспертизы, наличие гематом и кровоизлияний, участков пожелтевшей кожи, черные наросты и другие выявленные дефекты. Эта проблема неоднократно обсуждалась в ходе переговоров Россельхознадзора с китайскими специалистами по безопасности и качеству продукции животного происхождения.
Ведомство довело информацию, опубликованную на официальном сайте, до сведения всех территориальных управлений.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
