В Алтайском крае вслед за куриным мясом временно подорожала свинина
Барнаульский информационный портал Amic сообщает, что летом в Алтайском крае резко повысились цены на свинину и куриное мясо. Июльские цены на продукцию из курятины региональном потребительском рынке оказались выше, чем в среднем по стране.
Если в апреле жители Алтайского края платили за килограмм тушки бройлера в среднем 156,83 рубля, то в конце июня — уже 188 рублей. Сейчас цена цыпленка повысилась до 203 рублей за килограмм.
Аналитики утверждают, что весной ритейлеры продавали курицу с минимальной, а то и с отрицательной наценкой, но летом, с сезонным повышением спроса, птицефабрики повысили отпускные цены в попытке компенсировать убытки при росте себестоимости, что в итоге отразилось на рознице.
С подорожанием самой ходовой продукции птицеводства средняя цена свинины в магазинах Алтайского края повысилась до 314 рублей за килограмм, но позднее вернулась на прежний уровень — 308 рублей за килограмм.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
