Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Представитель Госдумы прогнозирует подорожание свинины

logo

Радиостанция «Говорит Москва» сообщает, что член комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Сергей Лисовский прогнозирует повышение розничных цен на свинину и снижение цен на курицу.

По словам Лисовского, резкое подорожание мяса бройлеров на отечественном рынке продиктовано стремлением производителей компенсировать накопленные убытки в период летнего повышения потребительского спроса. Он объяснил, что до середины апреля цена курицы была слишком низкой, не соответствующей себестоимости, и над многими птицефабриками нависла угроза банкротства. Риск повышался по мере роста курса доллара, тарифов и услуг монополистов.

После окончания Великого поста в мае начался шашлычный сезон. Отсюда всплеск спроса на мясо птицы во втором квартале, отметил спикер. Осенью он ожидает постепенного снижения отпускных и розничных цен. Вместе с тем Сергей Лисовский отметил, что повысился спрос на свинину со стороны мясопереработчиков, которые отказываются от подорожавшей птицы в ее пользу. Он предполагает, что на этой волне будут повышаться оптовые цены на продукцию свиноводства.

1445
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация