Цены на свинину в Болгарии — самые высокие среди стран Евросоюза
Аналитическое агентство EMEAT со ссылкой на информационный портал «Бургас по-русски» сообщает, что цены на свинину в Болгарии достигли максимума среди стран ЕС.
По данным исследования болгарского Центра экономических исследований в сельском хозяйстве (САРА), в январе–апреле объем промышленного производства свинины в стране составил 23,3 тысячи тонн, что на 12% (3,3 тысячи тонн) меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
В последнее время средняя цена тонны свинины в Болгарии повысилась до 5398 левов (BGN). В годовом исчислении она повысилась на 40%.
Обычно годовой пик цен на все виды мяса в Болгарии приходится на июль–август, что связано с наплывом туристов. Аналитики рынка предусматривают возможность снижения не раньше осени.
Цены на куриное мясо практически не изменились в сравнении с прошлым годом. Сейчас они колеблются в довольно узких пределах от 4,25 до 4,3 BGN за килограмм тушки бройлера. Курица может подешеветь при условии благоприятной эпизоотической ситуации по гриппу птиц в сезон осенней миграции стай.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
