Оптовые цены на свинину в России незначительно повысились

По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, на 28-й неделе (10–14 июля) 2023 года средняя оптовая цена на товарных свиней в Центральном федеральном округе России повысилась на 0,9% к уровню 27-й — до 127,1 рубля за килограмм. Свинина в полутушах за неделю подорожала на 1% — до 185,2 рубля за килограмм по состоянию на 10 июля.

За месяц цена живых свиней убойных кондиций выросла на 4,8%, а в годовом исчислении на 10,2%, цена полутуш повысилась на 6% и 7,1% соответственно. С 1 января по 10 июля текущего года средняя цена свиней упала на 24%, а свинины в полутушах — на 5,6%.

На минувшей неделе мировые цены на свиные полутуши поднялись до среднего уровня $2,29 за килограмм (+1,6%). В Бразилии в связи с сезонным ростом продаж повышение достигло максимума (+7%). За месяц свинина на мировом рынке подорожала в среднем на 4,8%.

Средняя мировая цена свиней на убой по состоянию на начало 28-й недели 2023 года составила $1,74 за килограмм (+0,3% за неделю и +1,1% за месяц).

На российском рынке цена свинины в долларовом эквиваленте за неделю снизилась на 1,4% — до $2,02 за килограмм (–4,3% за месяц). Товарные свиньи в долларовом эквиваленте подешевели на 1,4% за неделю и на 5,3% за месяц — до $1,39 за килограмм.