ФАО: в июне повысились мировые цены на свинину и мясо птицы
Отраслевой портал Meatinfo сообщает, что среднее значение индекса цен на мясо ФАО в июне составило 117,9 пункта. Оно почти не изменилось с мая, но оказалось на 8,1 пункта (6,4%) меньше, чем в июне 2022 года.
Снижение международных котировок на говядину и баранину компенсировало повышение котировок на свинину и мясо птицы.
Рост мировых цен на птицу обусловлен повышенной активностью импортеров Восточной Азии на фоне сбоев с поставками из-за вспышек высокопатогенного гриппа птиц. Повысился спрос на куриное мясо из Бразилии.
Повышение цен на свинину спровоцировал ее дефицит в ведущих странах-экспортерах — в частности, в ЕС. Говядина на мировом рынке в июне незначительно подешевела в связи с увеличением экспорта этого вида мяса — особенно из Австралии. Снижение цен на баранину также связано с ростом экспорта, преимущественно из стран Океании.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
