В Карачаево-Черкесии обнаружены просроченные говяжьи субпродукты

Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что на основе данных, отраженных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», в Карачаево-Черкесии обнаружены 26 килограммов субпродуктов крупного рогатого скота с искусственно завышенным сроком годности.

Мониторинговая группа установила, что партия говяжьих сердец, печени, почек и языка реализовал СПСК «Бакара» из села Красный Курган Малокарачаевского района. Лицо, уполномоченное на оформление электронных ветеринарно-сопроводительных документов (эВСД), в обход законодательства продлило срок их годности на девять месяцев: с 25 мая по 22 ноября 2023 года.

За грубое нарушение требований технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) кооперативу объявлено предостережение.