В апреле–мае средняя розничная цена баранины на кости повысилась на 4,6%
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что, по открытым данным ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата), в мае средняя цена баранины на кости в России составила 576,35 рубля за килограмм.
В апреле–мае баранина на отечественном потребительском рынке подорожала на 4,6%, за пять месяцев — на 5,9% и на 8% в годовом исчислении.
Самая дорогая баранина (без учета цен на бескостное мясо) в мае текущего года на территории Центрального федерального округа России продавалась в среднем по 723,56 рубля за килограмм, тогда как самая дешевая на Северном Кавказе — по 522,54 рубля за килограмм.
В 2021–2023 годах по состоянию на май текущего года средняя цена килограмма баранины на отечественном потребительском рынке повысилась с 432,37 рубля в январе 2021-го до 576,35 рубля в мае 2023-го.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
