В мае средняя розничная цена свинины снизилась до 307,1 рубля за килограмм
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что по открытым данным ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата) в апреле–мае свинина на кости подешевела на 0,1%.
В мае средняя потребительская цена свинины (за исключением бескостного мяса) составила 307,1 рубля за килограмм. В годовом исчислении она снизилась на 3%, а в январе–мае повысилась на 0,2%.
В мае текущего года самая дорогая свинина в Дальневосточном федеральном округе продавалась в среднем по 366,79 рубля за килограмм. Самая низкая цена свинины на кости на потребительском рынке Приволжского федерального округе составила 280,37 рубля за килограмм.
В 2021–2023 годах минимальная цена свинины (кроме бескостного мяса) — 270,74 рубля за килограмм — зафиксирована в январе 2021-го. Максимум — 320,06 рубля за килограмм — приходится на март 2022 года.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
