Пресс-центр ПАО «Группа „Черкизово”» сообщает, что в этом году холдинг в третий раз стал партнером гастрономического фестиваля Gastreet International Restaurant Show, который проходил с 5 по 10 июня в Сочи.
Яркое событие, объединяющее игроков индустрии гостеприимства, состоялось на площадках курорта Красная Поляна. Восьмой по счету Gastreet 2023 собрал рекордную аудиторию, превышающую 6,7 тысячи человек.
В деловой и образовательной программе активно участвовала команда менеджеров «Черкизово», представляющая одно из направлений бизнеса — фудсервис. Она успешно провела и обсудила с партнерами планы дальнейшего развития взаимовыгодного сотрудничества.
На Gastreet 2023 гостей принимал двухэтажный фирменный ресторан группы «Черкизово», оформленный в стилистике 80-х годов. Специалистам сегмента HoReCa предлагали на пробу мясные и другие блюда из обширного ассортимента.
Бренд-шефы «Черкизово» Александр Чернышов, Эдуард Денисов и Максим Морозов демонстрировали посетителям мастерство в приготовлении бургеров, пиццы, тайской пасты и супа «том ям», традиционного русского рассольника и настоящего шедевра гастрономии — мороженого с беконом в сусальном золоте.
В дни фестиваля менеджеры «Черкизово Foodservice» провели ряд встреч со стратегическими партнерами компании: сетями ресторанов быстрого питания Rostic’s, Burger King, Domino’s и Gagawa, дистрибьюторами «Ароса», «Восток-Запад», «Азбука Фуд Трейд», ритейлером Metro. Переговорные площадки дали начало новым контактам, раскрывающим дополнительные перспективы.
Исполнительный директор управления продаж канала Foodservice торгового дома «Черкизово» Константин Кононов сказал, что их команда была рада участию в столь масштабном мероприятии, как Gastreet International Restaurant Show. Он подчеркнул, что фестиваль дает возможность не только обменяться опытом, укрепить сложившиеся бизнес-связи и найти новых партнеров, но и способствует продвижению продукции «Черкизово» для сегмента HoReCa.
