США: компания Johnsonville отозвала с рынка партию сосисок с сыром
Отраслевой портал Crispy News сообщает, что в четверг, 15 июня американская колбасная компания Johnsonville со штаб-квартирой в Шебойган-Фолс (штат Висконсин) отозвала с рынка 42 тысячи фунтов (более 18,9 тысячи тонн) копченых сосисок Beddar with Cheddar.
Причиной отзыва большой партии продукции стала единственная жалоба потребителя об инородных включениях в составе готовых к употреблению колбасных изделий из свинины. Служба безопасности и контроля пищевых продуктов министерства сельского хозяйства США (FSIS USDA) уточнила, что они представляют собой сверхтонкие нитевидные волокна черного цвета.
По данным FSIS, речь идет о партии товара EST 34224, изготовленной 26 января 2023 года и отгруженной в магазины штатов Айова, Канзас, Колорадо, Миссури, Небраска, Оклахома, Северная Дакота и Техас. Рекомендованный срок употребления сосисок — до 7 ноября, потому они могут до сих пор храниться где-нибудь в морозильных камерах.
Эксперты по пищевой безопасности советуют всем, кто купил потенциально небезопасные сосиски, утилизировать их или вернуть ритейлерам. Отзыву присвоен уровень опасности класса II, передают CNN и другие каналы масс-медиа.
За исключением упомянутой жалобы, FSIS не получала сведений о пластике в сосисках Beddar with Cheddar или инцидентах, связанных со вредом для здоровья после их употребления в пищу. Производитель воздерживается от комментариев.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
