В апреле средняя потребительская цена свинины выросла на 1,5%
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что, по открытым данным ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата), в марте–апреле средняя цена свинины на кости на отечественном потребительском рынке укрепилась на 1,5%.
В апреле килограмм свинины (кроме бескостного мяса) обходился российскому покупателю в среднем в 307,4 рубля против 302,96 рубля месяцем ранее.
Свинина в рознице подорожала после 12 месяцев непрерывного снижения цен, отмечают аналитики SoyaNews, но оставалась на 3,8% дешевле, чем в апреле прошлого года. За четыре месяца ее средняя розничная цена повысилась на 0,3%.
Самая дорогая свинина на кости в Дальневосточном федеральном округе в апреле продавалась в среднем по 367,15 рубля за килограмм, а самая дешевая в Приволжском федеральном округе — по 280,82 рубля за килограмм.
С начала 2021 года средняя потребительская цена свинины (за исключением бескостного мяса) повышалась до максимума (320,06 рубля за килограмм) в марте 2022-го. Минимальный ценовой показатель, зафиксированный за этот период в ЕМИСС (270,74 рубля за килограмм), приходится на январь 2021-го.
Между тем, мониторинг аналитического агентства EMEAT свидетельствует о том, что в оптовом звене поставок с 1 января по 15 мая живые свиньи на отечественном рынке подешевели на 6,2%, а свиные полутуши — на 10,5%.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
