В начале мая потребительские цены на баранину выросли в среднем на 1,8%
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на федеральную службу государственной статистики сообщает, что 3–10 мая потребительские цены на баранину росли быстрее, чем на другие продукты животного происхождения — в среднем на 1,8%.
В 30 регионах страны баранина за семь дней подорожала на 0,1–4%, в 49 розничные цены на этот вид мяса оставались стабильными, в четырех баранина подешевела на 0,2–1,3%.
Цены на курицу за неделю повысились в среднем на 1,1%. Подорожание мяса бройлеров на 0,1–5,2% наблюдалось в 66 российских регионах.
Говядина, сосиски и сардельки, мясные консервы для детского питания подорожали незначительно — на 0,1%, вареные колбасы — на 0,2%, полукопченые и варено-копченые — на 0,3%.
Свинина в рознице в период с 3 по 10 мая подешевела на 0,1%.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...