Самая дорогая бескостная свинина среди регионов Сибири продается в Хакасии
Самая высокая цена на бескостную свинину в Сибирском федеральном округе зафиксирована в Хакасии, сообщает информационный портал республики со ссылкой на обзор межрегионального медиахолдинга «ФедералПресс».
Исследование «ФедералПресс» на основе данных региональных органов федеральной службы государственной статистики (Росстата) свидетельствуют о снижении средней цены килограмма бескостной свинины в Сибири на 0,8% — до 403,5 рубля. Она незначительно отличается от аналогичного показателя по России — 390,9 рубля.
Самые высокие потребительские цены килограмма бескостной свинины в Сибирском федеральном округе, зафиксированные в Хакасии и Красноярском крае, составляют 439,6 рубля и 436,8 рубля соответственно, а самые низкие — в Кемеровской (386,7 рубля) и Омской (368,1 рубля) областях.
В целом по России бескостная свинина за год подешевела более заметно, чем в Сибири — на 4%. Почти такое же снижение цен наблюдается в Кемеровской области (–3,9%). В то же время в Республике Алтай отмечено ее подорожание на 5,5%.
За последние 10 лет розничная цена бескостной свинины в Сибирском федеральном округе выросла на 41,4%.
Редакция портала отмечает, что сезонное повышение спроса не играет решающей роли: сейчас в Хакасии запрещено приготовление шашлыков на природе в связи с угрозой лесных пожаров.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
