В марте средняя потребительская цена килограмма говядины составила ₽488,78
Информационно-аналитический портал SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики сообщает, что в феврале–марте средняя розничная цена говядины (кроме бескостного мяса) в России повысилась на 0,3% — до 488,78 рубля за килограмм.
В I квартале 2023 года говядина на кости подорожала на 0,6%, а в годовом исчислении — на 6,6%. Непрерывное повышение цен на мясо крупного рогатого скота на отечественном рынке прослеживалось в течение семи месяцев.
В марте самая дешевая говядина (без учета цен на бескостное мясо) в Северо-Кавказском федеральном округе продавалась в среднем по 446,63 рубля за килограмм, а самая дорогая в Центральном федеральном округе — по 561,36 рубля за килограмм.
По данным ЕМИСС Росстата, в марте средняя потребительская цена говядины на кости повысилась до максимального уровня с начала 2021 года. Минимальный показатель за этот период (362,22 рубля за килограмм) зафиксирован в январе 2021-го. Таким образом, килограмм говядины подорожал на 126,56 рубля.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Не знаю, у меня в мясном магазине говядина высший сорт по 800, а в Перекрестке тут шею говядины взял по акции за 699. Где они берут такие цены для новостей?
В Росстате, и не по Мск, а по всем регионам.