На минувшей неделе оптовые цены на баранину резко пошли вверх
По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, на 13-й неделе (27 марта – 2 апреля) 2023 года баранина в полутушах на российском оптовом рынке подорожала на 3,5% в сравнении с 12-й неделей — в среднем до 432 рублей за килограмм.
Напоминаем, что на 11-й и 12-й неделях текущего года наблюдалось снижение отпускных цен на баранину — на 1,7% и 0,5% соответственно. В итоге средняя оптовая цена повысилась на 0,3% за месяц.
Ягнятина в полутушах за неделю подешевела на 0,3%, живые бараны — на 1,5% (в среднем до 238 рублей за килограмм).
В то же время в розничном звене мясного рынка баранина удерживает лидерство по росту цен. По данным Росстата, с начала года по 3 апреля баранина подорожала на 7,06%, говядина — на 6,1%. Свинина подешевела 5,02%, куриное мясо — на 7,9%.
По состоянию на понедельник, 3 апреля, средняя розничная цена баранины за неделю повысилась на 0,32%.
Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...
Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026 ...
Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...
Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био» ...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...
Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...