Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

«Дамате» начала принимать ягнят у фермеров Карачаево-Черкесии

logo

Пресс-служба правительства Карачаево-Черкесии извещает местных фермеров о возможности реализовать овец на модернизированный мясокомбинат группы компаний «Дамате» в столице республики.

Модель взаимодействия малых форм хозяйствования с ООО «Кавказ-мясо» утверждена в рамках программы, разработанной по поручению главы Карачаево-Черкесской Республики Рашида Темрезова и обнародована во время прямой линии регионального Минсельхоза, обращенной к сельскому населению.

Овцеводство определено как приоритетное направление развития аграрной отрасли в Карачаево-Черкесии, где в сентябре прошлого года состоялся запуск завода по переработке баранины. Сегодня он объявил о приеме у фермеров ягнят в возрасте до года, достигших массы 27–28 килограммов. Для молодняка карачаевской породы допускается возраст до полутора лет. 

На текущий момент закупочная цена за килограмм живого веса составляет 230 рублей (–3%), а за килограмм в убойном весе — 470 рублей (–3%). Со временем она может незначительно изменяться.

Помимо мясокомбината в Черкесске, овцеводы могут поставлять скот на откормочную площадку группы компаний «Дамате» в поселке Ударный.

Фото: Минсельхоз КЧР

1991
Блоги — Читаемое
все блоги

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация