Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Эксперты: прогноз по снижению урожая пшеницы в РФ может не оправдаться

logo

Темпы стартовавшей на прошлой неделе в России уборки ячменя показали, что пессимистичные прогнозы о снижении урожая пшеницы в РФ могут не сбыться.  

По мнению экспертов, зерновой рынок успеет стабилизироваться после резкого снижения цен. Напомним, на прошлой неделе экспортные цены на российскую пшеницу упали сразу на $3,5 - до $202,5 за тонну. 

Начавшаяся в российских регионах уборка ячменя, которая является показателем будущего урожая пшеницы, продемонстрировала обнадеживающие результаты, отмечают аналитики отрасли. Директор «Совэкона» Андрей Сизов полагает, что рост экспортных цен на российскую пшеницу, зафиксированный в конце мая, был продиктован завышенными опасениями проблем с урожаем в России и на Украине. Однако на прошлой неделе стартовала уборка зерна, и стало ясно, что даже самые сдержанные оценки нового урожая в РФ не подтвердятся. По его данным, урожайность ячменя на Кубани к 13 июня составляет в среднем от 33 центнеров с гектара на юге региона до 68 центнеров с гектара на севере. 

С ним солидарен директор Института конъюктуры аграрных рынков Дмитрий Рылько. ИКАР прогнозирует урожайность зерна и пшеницы на уровне 114 млн тонн и 71,5 млн тонн соответственно. В прошлом году, по данным Росстата, в РФ собрали рекордные 135,4 млн тонн зерна, в том числе более 85 млн тонн пшеницы.

В ИКАР отметили, что урожайность пшеницы в Краснодарском крае будет близка к результатам прошлого года, однако в целом на юге страны сбор зерна снизится из-за засухи в Ростовской, Волгоградской областях и на Ставрополье. 

1303
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 162
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 421
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 416
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 510
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 873
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 941
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1550 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1836
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1136
Блоги — Читаемое
все блоги

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
260 0
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация