В Красноярском крае уничтожено более 1800 свиней и 17 тонн мясной продукции
В Красноярском крае усугубляется эпизоотическая ситуация по африканской чуме свиней, передает служба новостей информационного агентства «Вести. Красноярск».
На сегодняшний день в регионе зарегистрировано пять активных очагов АЧС: в Минусинском районе, городе Минусинск, Курагинском и Каратузском районах. В карантинных зонах у владельцев изъято и отправлено на эвтаназию более 1800 голов свиней, из оборота отозвано 17 тонн продукции свиноводства с последующей утилизацией.
Первичная вспышка произошла на ферме в селе Малая Минуса, где уничтожено все поголовье. В Каратузском районе выявлен инфицированный объект — цех переработки мясной продукции, который закупал сырье у владельца пострадавшей фермы. Впоследствии вирус обнаружен в хозяйствах на территориях Минусинское и села Городки Минусинского района.
Ветеринарные службы ежедневно обходят подворья на юге Красноярского края с отбором проб крови свиней и образцов продукции для экспертизы. На дорогах в угрожаемых зонах установлены круглосуточные ветеринарные посты.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
