В феврале потребительская цена говядины выросла на 13,8% год к году
Отраслевой информационно-аналитический ресурс SoyaNews со ссылкой на данные ЕМИСС Федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в феврале средняя потребительская цена говядины на кости составила 487,5 рубля за килограмм.
В годовом исчислении российская говядина подорожала на 13,8%, в январе–феврале — на 0,3%.
В феврале текущего года средняя розничная цена говядины (за исключением бескостного мяса) в Центральном федеральном округе достигла 560,69 рубля за килограмм, а самая низкая в Северо-Кавказском федеральном округе — 443,14 рубля за килограмм.
В 2021–2023 годах минимальная средневзвешенная потребительская цена свинины в России (кроме бескостного мяса) в январе 2021-го составляла 362,22 рубля. В феврале текущего года она повысилась до рекордного уровня за тот период.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
