Моздокский предприниматель выпустил сосиски без сыра и колбасу без говядины

Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что мониторинговая группа выявила отсутствие некоторых ингредиентов и подмену заявленного вида мяса при изготовлении колбасных изделий на мясоперерабатывающем предприятии в Моздокском районе Северной Осетии – Алании.

При анализе данных, внесенных в компонент «Меркурий» ФГИС «ВетИС», было установлено, что индивидуальный предприниматель Владимир Богачев выпустил в торговый оборот 150 килограммов фальсифицированной продукции. В составе партии сосисок с моцареллой весом 50 килограммов отсутствовал сыр, а партия молочной вареной колбасы с говядиной весом 100 килограммов оказалась изготовленной из куриного мяса и свинины (ни молока, ни говядины производитель не использовал).

В связи с нарушением требований технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» производителю объявлено предостережение. Уполномоченное лицо, оформившее электронные ветеринарно-сопроводительные документы, заблокировано в информационной системе.