В санаторий «Долина нарзанов» поступила партия говядины сомнительного происхождения
Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что в марте мониторинговая группа обнаружила 141,9 килограмма потенциально опасной для здоровья говядины, доставленной в кисловодский санаторий «Долина нарзанов».
Как следует из данных, отраженных в компоненте «Веста» ФГИС «Меркурий», поставщиком мяса в учреждение, подведомственное ОАО «РЖД-Здоровье», было ООО «Графит» (Малокарачаевский район Карачаево-Черкесии).
В электронных сопроводительных документах (эВСД), оформленных на партию говядины врачом Черкесской станции по борьбе с болезнями животных А.Б. Кубановым, отсутствовала информация о ветеринарно-санитарной экспертизе. Соответственно, сертификация была неправомерной.
Компании «Графит» объявлено предостережение о недопустимости нарушения требований законодательства. Сведения о доверенном лице переданы в управление ветеринарии Карачаево-Черкесской Республики.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
