• Главная
  • Новости
  • CME: на прошлой неделе котировки говядины и свинины резко пошли вниз

CME: на прошлой неделе котировки говядины и свинины резко пошли вниз

22 марта 2023 2 минуты чтения2 мин Обсудить 1122

Информационно-аналитическое агентство «КазахЗерно» сообщает, что на прошлой неделе, в период с 10 по 17 марта на срочном рынке говядины и свинины Чикагской товарной биржи (CME Group) прослеживалась однонаправленная динамика.

С момента открытия торгов котировки мяса крупного рогатого скота на откорме, говядины в живом весе и свинины снизились в пределах 1,19% – 8,66%. В пятницу, 17 марта, фьючерсы на свинину закрылись с незначительным повышением по некоторым активным контрактам, заключенным до спада на предыдущей неделе, а по соглашениям с более поздними сроками поставок сохранялся нисходящий тренд.

Трейдеры отметили снижение значений отсечки и более чувствительное давление, связанное с потрясениями в банковском секторе. Соответственно, несущественное повышение котировок свинины 17 марта — не что иное, как восстановление после входа в зону перепроданности.

Апрельские фьючерсы на постную свинину подорожали на 0,425 цента — до 79,875 цента за фунт, но остались 8,7% ниже уровня понедельника, 13 марта. Июньские фьючерсы подешевели на 0,15 цента — до 93,325 цента за фунт.

Снижение котировок крупного рогатого скота на откорме и говядины в живом весе объясняют ситуацией на внешних рынках. 10–17 марта апрельские фьючерсы на говядину в живом весе подешевели на 0,025 цента — до 1,6233 цента за фунт, а апрельские фьючерсы на скот на откорме — на 0,5 цента до 1,8885 цента за фунт.

После закрытия торгов CME Group министерство сельского хозяйства США (USDA) опубликовало информацию о том, что по состоянию на 1 марта поголовье крупного рогатого скота на откорме сократилось 4,5% в годовом исчислении, что совпало с прогнозами аналитиков мясного рынка.

Котировки говядины в живом весе на прошлой неделе снизились с $1,6428 до $1,6233 за фунт (–1,19%), котировки крупного рогатого скота на откорме — с $1,9148 до $1,8885 за фунт (–1,37%), котировки свинины — с $0,8745 до $0,7988 за фунт (–8,66%).

Подробную информацию о ходе торгов на товарной бирже CME Group за 10–17 марта с инфографикой вы найдете на сайте агентства «КазахЗерно.kz».

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (26 октября – 1 ноября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (26 октября – 1 ноября 2026 г.)

02 ноября 2026 607
Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

28 октября 2026 1499
Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

27 октября 2026 1710
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

26 октября 2026 1276
Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

21 октября 2026 2258
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 1740
Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

13 октября 2026 2203
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

12 октября 2026 2118
Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

09 октября 2026 2036
КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС

Хочу ввести термин КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС и поэтому публикую этот пост, чтобы застолбить выражение за своим авторством. КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС как символ возрождения, как символ нового витка отрасли. Будет. Грядет Прогно...

Главный технолог Главный технолог 27 октября 2026 295
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 600
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 526
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 542
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 492

Интересное на форуме

На форум
Изготовление фарша
Таисия94

Добрый день. Можно ли по ТР ТС (как положено,что бы не было ни каких штрафов и тп),в ТР ТС заморозка размороженного мяса запрещена ,а как обстоят дела с ф...

Таисия94 1 ответ
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация