В фарше одного из мясокомбинатов Екатеринбурга выявлены листерии
Информационное агентство «Уральский меридиан» со ссылкой на территориальное управление Россельхознадзора сообщает, что в мясном фарше, выпущенном на одном из предприятий Екатеринбурга, обнаружены возбудители листериоза.
Бактерии вида Listeria monocytogenes III группы опасности обнаружили при микробиологической экспертизе проб фарша по заказу производителя обнаружили специалисты Свердловского референтного центра Россельхознадзора.
Протоколы отправлены руководству мясокомбината, которое предприняло экстренные меры для обеспечения безопасности продукции.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...