В январе потребительская цена курицы снизилась на 2,4% год к году
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что, по данным открытым данным единой межведомственной информационно-статистической системы Росстата, в январе средняя потребительская цена охлажденных и замороженных куриных тушек на отечественном рынке составила 176,25 рубля за килограмм.
За месяц бройлеры в российской рознице подешевели на 1,1%, а в годовом исчислении — на 2,4%. Тенденция к снижению цен на куриное мясо прослеживается с мая 2022 года с незначительным повышением среднего показателя в сентябре–октябре.
В январе текущего года самая высокая средняя цена куриной тушки в Дальневосточном федеральном округе, зафиксирована в ЕМИСС на уровне 253,49 рубля за килограмм, а самая низкая в Приволжском федеральном округе — на уровне 156,66 рубля за килограмм.
За два предыдущих года максимальная средняя цена курицы на потребительской рынке составила 190,85 рубля за килограмм (апрель 2022-го), минимальная — 147,06 рубля за килограмм (январь 2021-го).
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
