ЕС одобряет использование бактериофагов в животноводстве
Журнал «Животноводство России» со ссылкой на ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что Европейский Союз (ЕС) намерен в минимальные сроки утвердить использование бактериофагов в животноводстве как альтернативу антибиотикам.
Современные технологии применения бактериофагов при выращивании скота и птицы не ведут к развитию антибиотикорезистентности, установили исследователи. Они способны замедлить распространение микроорганизмов, устойчивых к наиболее распространенным антибактериальным препаратам, в окружающей среде.
В ход обсуждения этой проблемы на конференции в Брюсселе депутат Европарламента Адам Ярубас (Adam Jarubas) заявил, что технология применения бактериофагов уже небезуспешно апробирована в Индии, Бразилии и США, конкурирующими с ЕС в аграрном секторе. Вирусы, поражающие бактерии, входят в состав кормовых добавок.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
