Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на отраслевой ресурс Pork Colombia сообщает, что по итогам 2022 года производство свинины в Колумбии выросло более чем на 7% к 2021-му и достигло рекордного показателя — 526 млн тонн.
При значительных объемах импорта 80% мясного рынка Колумбии занимают местные производители. При этом потребление свинины в стране в прошлом году увеличилось с 12,1 килограммов до 13 килограммов на душу населения, а производство — до 526 млн тонн (+7,2%).
Президент ассоциации Pork Colombia Джеффри Фарьярдо (Jeffrey Fajardo) отмечает, что за последние 12 лет в отрасли прослеживается стабильное развитие свиноводства — в среднем на 9%. В минувшем году объем производства увеличился с 491 млн тонн до 526 млн тонн, что повысило прибыльность сектора на 7,4%.
По данным Национального административного департамента статистики Колумбии (DANE), свиноводческие предприятия Колумбии, реализовали более 5,5 млн голов свиней, что на 342 тыс. голов больше, чем в 2021 году (+6,6%). Темпы роста превысили показатели двух предыдущих лет (3,7% и 3,8% соответственно). Цены на свинину выросли меньше, чем на другие виды мяса.
Согласно сводке DANE за 2022 год, свинина в Колумбии подорожала на 14,4%, курятина — на 16,2%, а говядина — на 20,2%.
