В 2022 году «Дамате» увеличила производство индейки в Ростовской области на 21%
Пресс-центр группы компаний «Дамате» сообщает, что по итогам 2022 года дочерняя компания холдинга в Ростовской области увеличила объемы производства индейки до 51 тысячи тонн в убойном весе или 60 тысяч тонн в живом весе (+21% к аналогичному показателю 2021-го).
Суммарный объем производства продукции индейководческих активов группы компаний «Дамате» в Пензенской и Ростовской областях в прошлом году достиг 216 тысяч тонн и 258 тысяч тонн соответственно (+8% год к году). Существенный прирост в Ростовской области обеспечило планомерное развитие птицеводческого комплекса полного цикла в Шахтах — на площадках, ранее принадлежавших обанкротившемуся холдингу «Евродон». Перезапуск состоялся в августе 2020 года.
После модернизации завода по убою и переработке индейки, где весной прошлого года начали действовать современные технологические линии нарезки мяса и изготовления купат, штат предприятия расширился на 15 человек, а ассортимент продукции, был дополнен сразу несколькими позициями рубленых полуфабрикатов. Все объекты комплекса постепенно выходят на плановые показатели.
По словам первого заместителя губернатора Ростовской области Виктора Гончарова, деятельность двух подразделений «Дамате» — ООО «Индюшкин двор» и ООО «Новые утиные фермы» — во многом способствовала позитивной динамике в региональной отрасли птицеводства. В частности, по итогам 2022-го поголовье птицы в Ростовской области выросло на 118% в годовом исчислении и превысило 17 миллионов. Объем производства мяса птицы приблизился к 160 тысячам тонн (+72%).
В прошлом году ООО «Индюшкин двор» вышло на полную самообеспеченность инкубационным яйцом. Дочерняя компания «Дамате» начала формировать родительское стадо индейки осенью 2020 года. Сейчас племенной репродуктор, бесперебойно снабжает суточными птенцами все площадки. Вывод шахтинского индейководческого комплекса на проектную мощность, 85 тысяч тонн мяса птицы в год, запланирован на 2023 год.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
