Пять лидеров птицеводства выращивают отечественный кросс кур «Смена 9»
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что пять ведущих птицеводческих компаний России начали выращивать отечественный кросс кур мясного направления продуктивности «Смена 9».
Об экспериментальных площадках, где сейчас производственники на практике подтверждают характеристики бройлеров, рассказал директор Национального союза птицеводов (НСП) Сергей Лахтюхов на международной выставке AGROS 2023, которая проходила в Москве 25–27 января. Он пообещал, что объективные показатели по новому кроссу будут получены в ближайшее время.
Первоначально селекционное достижение испытывали на старых площадках с накопившимся микробиологическим фоном, отметил Лахтюхов. Кроме того, у птицефабрик, привлеченных к тестированию, не хватило средств на комбикорма, необходимые именно этому виду кур. Следовательно, были получены не вполне достоверные данные.
Кросс «Смена 9» зарегистрирован в 2020 году. По продуктивности он не уступает зарубежным бройлерам, а по цене обходится в полтора-два раза дешевле. По словам директора Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства РАН (ФНЦ ВНИТИП РАН) Дмитрия Ефимова, для рекордного набора веса отечественные селекционеры основательно поработали не только над развитием грудных мышц бройлеров, но и над мышцами голени и крыла. Бройлеры этого гибрида способны прибавлять по 65,5 граммов живого веса в сутки. Уже через шесть недель после рождения цыпленок весит 2,3–2,8 килограмма.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
