В 2022 году группа компаний «Дамате» увеличила производство индейки на 8%

logo

Пресс-центр группы компаний «Дамате» сообщает, что по итогам 2022 года предприятия холдинга выпустили 216 тысяч тонн индейки в убойном весе — на 8% больше, чем в 2021 году. Суммарный объем в живом весе составил 258 тысяч тонн.

Положительную динамику в секторе индейководства обеспечивает планомерная реализация инвестиционных проектов в трех регионах России — Пензенской, Ростовской и Тюменской областях.

Дочерняя компания «Дамате» в Ростовской области — ООО «Индюшкин двор» — за год увеличила объем производства до 51 тысячи тонн в убойном весе или 60 тысяч тонн в живом весе (+21% в годовом исчислении). Столь существенный рывок в развитии бизнеса связан с перезапуском индейководческого комплекса с перспективной мощностью 85 тысяч тонн мяса птицы в год. 

Проект по восстановлению полного производственного цикла на ранее арендованных индейководческих активах холдинга «Евродон» был реализован в минимальный срок. В частности, в городе Шахты вновь действует технологически переоснащенный завод, где осуществляется глубокая переработка мяса птицы. В прошлом году группа компаний «Дамате» запустила новую линию нарезки мяса и модернизировала линию купат. Поэтапный вывод всех производственных объектов на плановую мощность сопровождался расширением ассортимента продукции и географии сбыта на внутреннем рынке и за рубежом.

В 2022 году индейководческие комплексы «Дамате» в Ростовской области вышли на полную самообеспеченность инкубационным яйцом, что существенно снизило зависимость этого направления бизнеса от импорта зарубежного племенного материала и биологические риски. Кроме того, за счет оптимизации схемы логистики повысилось качество и сохранность яиц, предназначенных для инкубации.

Объем производства индейки в Пензенской области по итогам 2022 года достиг 166 тысяч тонн в убойном весе или 198 тысяч тонн в живом весе (+5% год к году). Комплекс расширяется в плановом порядке в рамках инвестиционного проекта по наращиванию мощности до 207 тысяч тонн продукции в год, который будет завершен в этом году.

В прошлом году на территории Пензенской области группа компаний «Дамате» запустила очередной блок из 32 корпусов для содержания индейки и завод с элеватором, выпускающий полнорационные рассыпные и гранулированные комбикорма для птицы, мощностью 50 тонн в час.

В конце года в Исетском районе Тюменской области состоялся ввод в эксплуатацию крупнейшего в стране племенного репродуктора индейки второго порядка для получения 12 млн яиц в год. Церемония его открытия была приурочена к видеоконференции с участием президента РФ Владимира Путина. Первая партия инкубационных яиц на пензенский комплекс «Дамате» будет отгружена во II квартале 2023 года. 

Теперь у холдинга три репродуктора, проектная мощность которых позволяет выпускать 34 млн яиц в год. При этом «Дамате» — единственный отечественный производитель индейки, располагающий промышленным родительским стадом. 

В планы группы компаний «Дамате» на 2023 год входит дальнейшее развитие объектов в трех регионах страны и увеличение объема производства индейки до 258 тысяч тонн в убойном весе. Полуфабрикаты, колбасные изделия и деликатесы под брендом «Индилайт» постоянно присутствуют в торговых сетях федерального и регионального ритейла, несетевых магазинах и заведениях сегмента HoReCa всех регионов России. Часть продукции поставляют на внешние рынки, и экспортное направление деятельности «Дамате» набирает обороты. Вертикально интегрироанный холдинг, который заложил основу промышленного индейководства в 2011 году, остается признанным лидером этой отрасли в отечественном АПК и вносит существенный вклад в стратегию ее развития.

2068
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 454
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 266
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 520
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 508
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 904
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 860
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 934
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 796
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 891
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация