В прошлом году розничные цены на говядину в России выросли на 20,2%
«Новые Известия» со ссылкой на «Интерфакс» сообщают, что в прошлом году средние цены на мясо в России повысились более значительно, чем на другие продукты животного происхождения.
По данным докладов «О текущей ценовой ситуации», подготовленных Минэкономразвития по итогам 2022 года, более всего, на 20,2%, подорожала говядина. Цены на баранину повысились на 12,4% в годовом исчислении, на куриное мясо — на 10,6%, на свинину — на 8,3%. Рыба в прошлом году подорожала на 7,9%, яйца — на 4%.
Среднегодовой уровень инфляции в сегменте белковой продукции животного происхождения составил 13,8%.
В 2022 году цены на мясо и рыбу в российском ритейле были слишком высокими для большей части населения страны. Потребители сократили расходы на еду и массово переходят на продукты дешевые питания, отмечает издание.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
