Игринский мясокомбинат реализовал шпик без сопроводительных документов
Информационное агентство «Сусанин» со ссылкой на пресс-службу территориального управления Россельхознадзора сообщает, что регулятор рынка объявил предостережение о недопустимости сбыта продукции неизвестного происхождения ООО «Игринский мясокомбинат».
Партия замороженного шпика весом 21 килограмм, произведенного на Игринском мясокомбинате, поступила на реализацию с село Чутырь Игринского района Удмуртии без ветеринарных сопроводительных документов с данными о сырье.
Ведомство отмечает, что шпик выпущен 16 декабря 2022 года. Как выяснилось при проверке предприятия в районном центре, подтвердить безопасность этой партии продукта невозможно.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
