В начале января средняя розничная цена вареных колбас повысилась на 0,6%
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что, по данным Росстата, в первой декаде 2023 вареные колбасы по темпу подорожания заметно опередили другие виды продукции животноводства.
Исходя из данных мониторинга Федеральной службы государственной статистики, 1–9 января средневзвешенная потребительская цена вареной колбасы в России на 0,6% превысила аналогичный показатель по состоянию на конец декабря 2022 года.
Для сравнения: с начала года за тот же период куриные яйца, сливочное масло и замороженная рыба подорожали на 0,3%; куриное мясо и сухие молочные смеси — на 0,2%; говядина, баранина, полукопченые и варено-копченые колбасы. Сосиски, сардельки, молоко и маргарин подешевели на 0,1%.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
