В этом году овцеводы Дагестана сохранили 98% нового поголовья ягнят
Республиканская общественно-политическая газета «Нур» сообщает, что по итогам окотной кампании 2022 года овцеводческие хозяйства Дагестана достигли 98% сохранности новорожденных ягнят.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Мухтарбий Аджеков отметил, что баранина местного производства — это региональный бренд, который фактически не нуждается в рекламе. Расширению рынка сбыта способствует открытие современных убойных цехов и мясоперерабатывающих предприятий.
В этом году в Дагестане запланировано выпустить 40 тысяч тонн баранины, и примерно 50% этого объема будет реализовано за пределами республики.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
