Производство скота и птицы на убой в РФ выросло на 4,9%
В январе-апреле этого года производство скота и птицы на убой в России выросло почти на 5%, сообщили в Минсельхозе.
По информации ведомства на 6 июня, в российских хозяйствах всех категорий объем производства скота и птицы на убой в живом весе достигло 4,5 млн тонн. По сравнению с тем же периодом прошлого рост составил 4,9%.
Согласно данным ведомственного еженедельного мониторинга цен на конец мая, средняя на говядину полутуши составила на российском рынке 203,82 тыс. рублей за тонну. Свинина полутуша в среднем продавалась за 153,22 тыс. рублей за тонну, а птицы – 96,10 тыс. рублей за тонну.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...