Ленинградская область расширяет присутствие фермеров в ритейле
В текущем году восемь фермерских хозяйств Ленинградской области стали поставщиками продуктов питания в торговую сеть «Магнит», а к концу года их количество должно увеличиться до 11. Об этом сообщила петербургская редакция портала Foodretail.
В ноябре ПАО «Магнит» провело видеоконференцию с участием 50 фермеров из Ленинградской области. Мероприятие подтвердило обоюдную заинтересованность ритейлера и местных производителей в долговременном сотрудничестве. В планы торговой сети на 2023 год включено заключение контрактов с шестью местными производителями.
На встрече, организованной Агентством АПК регионального комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу, обсуждались новые формы и концепции продвижения фермерских продуктов, которые пользуются высоким спросом.
С начала года объем поставок фермерских продуктов в магазины «Магнит» в Ленинградской области увеличился на 20% и составил 6 млрд рублей в денежном эквиваленте. Сельские предприниматели предлагают молочные продукты, мясо, рыбу, хлеб и свежую выпечку.
В этом году «Фермерский уголок» появился в супермаркетах «Перекресток» X5 Group. Сейчас продукты питания малых предприятий представлена во всех торговых сетях Ленинградской области. По данным Агентства АПК, в регионе зарегистрировано 780 фермерских хозяйств. Их доля в общем объеме производства продовольственных товаров составляет 4%.
Фото: правительство Ленинградской области
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
