В Верховном суде ЕС утверждены стандарты ритуального убоя

Верховный суд Евросоюза подтвердил, что ритуальный убой скота без предварительного оглушения может проводиться лишь на лицензированных скотобойнях. Кроме того, его должны одобрить соответствующие власти. Это относится и к периоду религиозных праздников, когда пропускная способность предприятий превышена, пишет Meatinfo.

Ранее мусульманскую общину в Бельгии возмутило решение властей о прекращении выдачи временных лицензий на ритуальный убой скотины во время Курбан-байрама.

Из-за высокого спроса на ритуальный убой в 2017 г. бельгийские скотобойни не справлялись, тогда чиновники одобрили выдачу временных лицензий. Оказалось, что временно лицензированные скотобойни не соответствуют европейским техтребованиям.