В январе–сентябре во Вьетнаме неуклонно росло поголовье свиней
Международный отраслевой ресурс Pig 333 сообщает, что в течение девяти месяцев 2022 года численность свиней во Вьетнаме непрерывно увеличивалось.
К концу октября поголовье свиней на вьетнамских фермах выросло на 13,6% в годовом исчислении, численность сельскохозяйственной птицы — на 5,2%, а стадо крупного рогатого скота — на 3,3%.
Производство свинины в живом весе за три квартала текущего года в натуральном выражении составило 3,23 млн тонн (+5,8% год к году). Производство говядины и мяса птицы во Вьетнаме за девять месяцев увеличилось до 348 тысяч тонн (+4,2%) и 1,47 млн тонн (+4,8%) соответственно.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
