Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

К праздничному столу: «хамон с кубанским сердцем» от бренда ТОРЕС

logo

В солнечном Туапсе, на плодородных землях Краснодарского края выросло предприятие, почти 30 лет неизменно радующее местных жителей и приезжих необычайно вкусными мясными деликатесами. Осенью компания ТОРЕС впервые предложила покупателям сырокопченые колбасы «Пармская» и «Миланская», приготовленные по средиземноморским канонам. Новинки быстро завоевали признание.

Мясокомбинат ТОРЕС выпускает качественную мясную продукцию: охлажденные и замороженные полуфабрикаты, колбасы и мясные деликатесы. Компания год от года совершенствует технологии и расширяет ассортимент, добавляя в линейку бренда интересные сезонные предложения. В этом году технологи обогатили вкусовую гамму нотками Средиземноморья.

Среди мясопереработчиком сырокопченые колбасы всегда считались вершиной мастерства. Несомненно удачный образец из этого ряда — «Пармская» от бренда ТОРЕС, изготовленная на основе классической рецептуры испанского хамона. С учетом замещения импортных колбас эта позиция стала особенно привлекательной для туапсинцев и гостей черноморского побережья. Судя по отзывам, «Пармская» восхитила настоящих гурманов — впрочем, как и другие сырокопченые колбасы компании ТОРЕС.

«Пармская» поступает в продажу в виде массивных батонов с квадратным сечением 7 на 7 сантиметров. Они в два раза толще, чем батоны большинства сырокопченых колбас и созревают в два раза дольше, поэтому «Пармская» обладает более насыщенным и выдержанным вкусом сыровяленого мяса, характерным для гастрономии Средиземноморья.

Для изготовления колбасы «Пармская» используется единственный вид сырья — свинина. Рисунок среза — рельефный мясной узор с вкраплениями кусочком шпика первой свежести 1,5 на 1,5 сантиметра. Такой срез не характерен для классических сырокопченых колбас: «Пармская» от ТОРЕС со вкусом хамона больше напоминает деликатесы Испании, Италии и Португалии.

«Пармская» великолепно сочетается с легкими винами и будет исключительно уместна на широком праздничном застолье. Она замечательно смотрится в нарезке, поэтому выгодно дополнит любое торжество: Новый год, Рождество, свадьбу, юбилей или любую другую знаменательную дату.

Еще одна изысканная новинка осени 2022 года от ТОРЕС — сырокопченая колбаса «Миланская» — лучшие дегустаторы Краснодарского края настоятельно рекомендуют покупать ее к празднику в пару к «Пармской». На хорошо сервированном столе они создают роскошный «дуэт». Вы можете подавать его гостям под девизом «Мясо, которое не нужно готовить».

В составе «Миланской» — отборная свинина, гармонично дополненная специями. На срезе — четкий рисунок. Нежное мясо в сочетании со шпиком создают контрастный узор, который изысканно смотрится на тарелке. Великолепная текстура и неповторимый вкус не позволяют перепутать эту колбасу с аналогичными предложениями других мясопереработчиков, говорят ценители гастрономии.

Ароматная, на редкость аппетитная и сытная сырокопченая колбаса «Миланская» станет идеальным дополнением к охлажденному напитку на солоде. 

Сырокопченые колбасы из линейки ТОРЕС помогут вам создать приятную атмосферу для увлекательной беседы в дружеской компании за красивым столом с вкусной едой или семейного праздника.

2602
Комментарии

Я в Москве видел в продаже продукцию "Торес" в одном супермаркете, теперь буду поглядывать - появятся ли там новинки.

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (25–31 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (25–31 мая 2026 г.)
01 июня '26 398
Состояние отрасли животноводства в РФ в 2026 году
Состояние отрасли животноводства в РФ в 2026 году
29 мая '26 495
Импортозамещение на примере говяжьего коллагенового белка GELPRO B99N от «Био Стандарт»
Импортозамещение на примере говяжьего коллагенового белка GELPRO B99N от «Био Стандарт»
27 мая '26 521
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 21-ю неделю (18–24 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 21-ю неделю (18–24 мая 2026 г.)
25 мая '26 441
Готовая еда: доверие, состав, свежесть и поведение покупателей
Готовая еда: доверие, состав, свежесть и поведение покупателей
20 мая '26 869 2
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 20-ю неделю (11–17 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 20-ю неделю (11–17 мая 2026 г.)
18 мая '26 589
Трансформация сознания. Как «Мясной дом Ивановых» поверил отечественному производителю
Трансформация сознания. Как «Мясной дом Ивановых» поверил отечественному производителю
15 мая '26 720
Рентген-инспекция в мясной отрасли: как снизить риск инородных включений до отгрузки продукции в торговую сеть
Рентген-инспекция в мясной отрасли: как снизить риск инородных включений до отгрузки продукции в торговую сеть
13 мая '26 835
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 19-ю неделю (4 –10 мая 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 19-ю неделю (4 –10 мая 2026 г.)
12 мая '26 648
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация