Международный отраслевой портал Pig 333 сообщает, что в сентябре–октябре среднее значение индекса цен на мясо Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) снизилось на 1,6 пункта — до 118,4 пункта (–1,4%).
Плавное снижение прослеживается в течение четырех месяцев подряд по всем видам мяса, тем не менее октябрьский показатель по-прежнему превышает прошлогодний на 6,4 пункта (5,8%).
В октябре 2022 года значительно снизились цены на свинину. Эксперты FAO объясняют такую динамику сокращением объемов импорта этого вида мяса и внутреннего спроса в некоторых странах-лидерах на фоне продовольственной инфляции.
Резко упали мировые цены на баранину в связи с колебаниями курсов валют и сезонным ростом поставок продукции овцеводства из островных государств Океании при ограниченном объеме импорта баранины и ягнятины.
В октябре на мировом рынке отмечено некоторое снижение цен на говядину из-за увеличения объема экспорта и повышения доступности крупного рогатого скота убойных кондиций — особенно в Бразилии.
Птица подешевела, несмотря на сокращение ее производства, обусловленное распространением птичьего гриппа в Европе и Северной Америке. При этом возможности экспорта заметно опережают сравнительно невысокий спрос.
