• Главная
  • Новости
  • Форум «Торговля большого города» пройдет 15–17 ноября в Петербурге

Форум «Торговля большого города» пройдет 15–17 ноября в Петербурге

07 ноября 2022 2 минуты чтения2 мин Обсудить 2147
Форум «Торговля большого города» пройдет 15–17 ноября в Петербурге

Оргкомитет выставки «Петерфуд-2022», которая состоится 15–17 ноября в петербургском КВЦ «Экспофорум», сообщает, что в этом году в ее рамки включена открытая деловая программа «Торговля большого города».

На предстоящей выставке и в аудитории мероприятий соберутся производители продовольственных и непродовольственных товаров FMCG, закупщики розничных сетей и заведений сегмента HoReCa, ведущие эксперты ритейла и смежных отраслей За три дня будет проведено более 50 семинаров по маркетингу, продажам, искусству переговоров, мерчендайзингу и другим направлениям, непосредственно связанным с торговлей.

Среди спикеров форума — эксперты и практики, широко известные в профессиональном сообществе. Практические сессии и мастер-классы проведут экономист и предприниматель Дмитрий Потапенко, бизнес-консультант Сергей Илюха, категорийный директор Х5 Group Александра Нямина, консультант в сфере брендинга и мерчендайзинга Екатерина Богачева, антикризисный менеджер и генеральный директор консалтинговой компании «Сила Роста» Влад Акишев, один из ведущих экспертов организации розницы с многолетним опытом закупок Ирина Бондарук, специалист по нейромаркетингу Ирина Борисова, основатель агентства Retail Practical Management (RPM) Анна Тищенко, президент ассоциации «Союзкрахмал» Олег Радин. Программу и лица соавторов деловой программы смотрите на сайте выставки «Петерфуд-2022». 

Ключевые темы форума «Торговля большого города»

  • Трансформация розничной сети в условиях нестабильности 2022 года

  • Оптимизация производств и торговых точек при помощи современных технологий

  • Стратегические переговоры с поставщиками

  • Маркетинг и реклама на продовольственном рынке

  • Актуальные инструменты digital-маркетинга в продуктовой рознице

Некоторые мероприятия ориентированы на представителей отдельных отраслей. В частности, это всероссийский форум «Стратегические вызовы FMCG-рынка 2023: в фокусе ингредиенты» и экспертно-аналитическая сессия «Рынок на 360 градусов: ключевые изменения в сегменте алкогольной продукции»,  назначенные на 16 ноября, а также тематическая сессия «Хлеб — всему голова! Как полка хлеба может увеличить продажи и привлечь покупателей в рознице, пекарнях и HoReCa» 17 ноября.

Предлагаем оформить билет на официальном сайте «Петерфуд-2022».

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (26 октября – 1 ноября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (26 октября – 1 ноября 2026 г.)

02 ноября 2026 607
Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

28 октября 2026 1499
Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

27 октября 2026 1710
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

26 октября 2026 1276
Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

21 октября 2026 2258
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 1740
Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

13 октября 2026 2203
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

12 октября 2026 2118
Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

09 октября 2026 2036
КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС

Хочу ввести термин КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС и поэтому публикую этот пост, чтобы застолбить выражение за своим авторством. КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС как символ возрождения, как символ нового витка отрасли. Будет. Грядет Прогно...

Главный технолог Главный технолог 27 октября 2026 295
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 600
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 526
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 542
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 492

Интересное на форуме

На форум
Изготовление фарша
Таисия94

Добрый день. Можно ли по ТР ТС (как положено,что бы не было ни каких штрафов и тп),в ТР ТС заморозка размороженного мяса запрещена ,а как обстоят дела с ф...

Таисия94 1 ответ
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация