В сентябре средняя потребительская цена свинины снизилась до ₽309,88 за килограмм

Отраслевой портал SoyaNews на основе открытых данных ЕМИСС Федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в сентябре средняя розничная цена свинины на отечественном рынке составила 309,88 рубля за килограмм.
В августе–сентябре килограмм свинины (за исключением бескостного мяса) подешевела на 0,2% (с 310,54 до 309,88 рубля), а за девять месяцев подорожал на 0,2%. В сентябре ее потребительская цена была на 1,8% выше, чем в том же месяце 2021 года.
В разрезе российских регионов самая дорогая свинина в Дальневосточном федеральном округе в сентябре продавалась в среднем по 373,29 рубля за килограмм, а самая дешевая в Приволжском федеральном округе — по 283,58 рубля за килограмм.
В течение трех последних лет средняя цена свинины на кости в отечественной рознице повышалась до максимального уровня — 320,06 рубля за килограмм — в марте текущего года, а с апреля она непрерывно снижается. Минимальная цена, за этот период — 255,82 рубля за килограмм — зафиксирована в ЕМИСС в феврале 2020 года.
В отчете Национального союза свиноводов (НСС), опубликованном в середине октября, отмечено, что оптовые цены на рынке свинины, продолжали снижаться на продукцию всех категорий, кроме грудинки и тримминга. На прошлой неделе, 17–23 октября, генеральный директор НСС Юрий Ковалев констатировал, что торговые сети сократили объемы заказов, а это свидетельствует о низком спросе на свинину со стороны потребителей.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...