В Туркмении зарождается индейководство

В Геоктепинском этрапе Ахалского региона Туркмении строят комплекс по разведению и глубокой переработке мяса индейки, пишет SNG.Today. Безотходное производство замкнутого цикла оснастят новейшим европейским оборудованием и инновационными технологиями.

Инкубаторы ежегодно смогут выводить до 730 тыс. индюшат породы «Биг 6». Яйца будет поставлять французская компания «Авиджент». В планах закупить материнское стадо и продавать на внутреннем и внешнем рынке яйца и цыплят собственного производства. До 2022 г. будет закуплено проматеринское стадо, которое позволит обеспечить производство материнского стада.

Так, компания MAKSADA OKGUNLY задумала впервые в стране начать селекцию местной индейки, заложив основы национального индейководства.

Новый комплекс сможет производить 4,8 тыс. тонн легкоусвояемого мяса индейки, 30% ждет глубокая переработка (готовая продукция – колбасы, сосиски, копчености).