Вьетнам объявил целевые показатели в животноводстве на 2023 год
Международный отраслевой ресурс Pig 333 сообщает, что на прошлой неделе в Ханое конференция для животноводов, организованная вьетнамским министерством сельского хозяйства и развития сельских регионов.
Заместитель директора профильного департамента Тонг Суан Чин (Tong Xuan Chinh) доложил, что в августе поголовье свиней во Вьетнаме составило 28,7 млн, производство свинины в живом весе за восемь месяцев текущего года — 2,94 млн тонн, в четвертом квартале планируется отправлять на бойню по 350 тысяч тонн товарных свиней в месяц.
По данным министерства, стоимость продукции в секторе животноводства в 2022 году вырастут на 5–6% в сравнении с 2021-м. Плановый показатель производства мяса — 6,98 млн тонн, в том числе более 4,3 млн тонн свинины. Ожидается, что в следующем году отрасль сохранит примерно такой же темп развития, и валовое производство мяса увеличится до 7–7,5 млн тонн.
Спикер отметил, что основным препятствием для роста в последние годы стало подорожание кормов, повышающее себестоимость мяса. В 2015–2020 годах цены на корма и кормовые компоненты были стабильными, но с началом последнего квартала 2020-го постепенно пошли вверх. Самый резкий скачок зафиксирован в марте текущего года: в сравнении с уровнем двухлетней давности кукуруза и кукурузный жмых подорожали на 80–95%, соевый шрот — на 71%, другие виды сырья — на 46–50%, готовые корма для сельскохозяйственных животных — на 33–40%.
Чтобы достичь намеченных целей, в отрасль необходимо привлекать инвестиции, отметил Тонг Суан Чин.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...