Беларусь: агрокомбинат «Дзержинский» запустил производство индейки

Белорусское цифровое издание Office Life сообщает, что в Фаниполе (Минская область) ОАО «Агрокомбинат „Дзержинский"» запустил новое направление сельскохозяйственного бизнеса — индейководство.
Инвестиционный проект крупного предприятия, созданного на базе Дзержинской бройлерной птицефабрики, направлен на создание современного комплекса мощностью 6000 тонн мяса индейки в год. Первая посадка индюшат в новых корпусах завершилась в августе. До конца года агрокомбинат планирует получить 800 тонн нового вида продукции, а к 2027 ежегодно получать 1 млрд рублей выручки от этого направления птицеводства. В 2025-м ОАО «Агрокомбинат „Дзержинский"» планирует выпускать 110 тонн курятины, 6000 тонн индейки и 91 млн яиц в год.
По данным Минсельхозпрода Беларуси, на текущий момент мясо птицы в этой стране производят 22 предприятия. Более 80% суммарного объема обеспечивают восемь крупных птицефабрик. Основная доля (98%) приходится на куриное мясо, а на мясо утки и индейки — 0,6% и 0,4%, еще 1% — на мясо других видов птицы.
В ответ на запрос редакции Office Life директор государственного департамента ветеринарного и продовольственного надзора Иван Смильгинь ответил, что самообеспеченность мясом в Беларуси достигла 135%, а потребление — 98 килограммов на человека. В структуре производства на мясо птицы приходится 38%, на говядину — 37%, на свинину — 25%.
В январе–июле Беларусь отгрузила на внешние рынки мясные продукты на общую сумму $842 млн (+36% год к году). На мясо в структуре экспорта приходится 19,2%.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...