Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Брянск: фермеров заподозрили в торговле мясом промышленного производства

logo

Интернет-газета «Брянские новости» со ссылкой на «Московский комсомолец» делится с читателями предположением, что фермерские магазины Брянска торгуют мясом промышленного производства.

Вывод репортера “МК” следует из сопоставления цены курицы, свинины и говядины в ритейле и на местных рынках. Авторы репортажа разделили потребителей на три категории: тех, кто покупает мясо в гипермаркетах, тех, кто предпочитает фермерские магазины и завсегдатаев мясных рядов на рынке.

Сравнение цен показывает, что, к примеру, килограмм свиной шеи в фермерских магазинах Брянска предлагают в среднем по 400 рублей за килограмм, на рынке — по 420 рублей, а у крупных ритейлеров — 350 рублей. Учитывая высокий уровень развития животноводства в регионе, журналисты не исключают, что «фермерское» мясо закупают оптом у крупных производителей.

1435
Блоги — Читаемое
все блоги

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация