На Ямале стартовала кампания по заготовке мяса северного оленя

В Ямало-Ненецком автономном округе начинается сезонная кампания по заготовке оленины, передает новостная служба платформы СМОТРИМ.
В этом году убойно-перерабатывающие комплексы ЯНАО планируют получить не менее 2,2 тысячи тонн экологически чистого мяса северного оленя — на 70 тонн больше, чем в прошлом году.
Кампанию открыл МПК «Паюта» (Приуральский район), где рассчитывают заготовить порядка 380 тонн мяса. После наступления холодов стада оленей начнут прибывать на все 15 комплексов в шести районах округа. По прогнозам синоптиков, разгар кампании придется на начало ноября.
По словам заместителя начальника управления развития сельского хозяйства и рыбохозяйственного комплекса регионального департамента АПК Андрея Ревнивых, созданная в ЯНАО сеть сертифицированных модульных цехов полностью соответствует потребностям оленеводов и переработчиков. Возможность сдать мясо есть в каждом муниципалитете. По предварительным расчетам хозяйств и оленеводческих общин, в этом году ожидается высокий уровень упитанности поголовья: средний вес туши составит 40 килограммов.
В ЯНАО действует эффективная система государственной поддержки закупок оленины. Заготовители имеют возможность заранее получить субсидии и выплатить авансы оленеводческим хозяйствам. В прошлом году суммы субсидий были увеличены почти в два раза: 450 рублей за килограмм мяса первой категории и 150 рублей за килограмм мяса второй категории.
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...