Мясной дом «Олония» расширяет линейку колбасных изделий
Петрозаводское интернет-издание «Губернiя Daily» сообщает, что в этом году объединение карельских предприятий «Олония» запустило производство колбас и мясных деликатесов и расширяет ассортимент регионального бренда.
Летом Мясной дом «Олония» дополнил линейку, анонсированную в апреле. Сейчас она включает куриные крылышки, грудку бройлера на кости, тушенку из говядины и свинины в стеклянных банках, ветчину «Онежская», сосиски «Смачные», сардельки, колбасы «Краковская», «Минская» и «Пикантная».
Проект открытия собственного мясного дома, выпускающего натуральную продукцию, был продиктован потребностью локального рынка. Раньше в Петрозаводске, Медвежьегорске и районном центре Пряжа успешно действовали цеха, которые ежедневно выпускали 20 тонн свежей продукции. В них работало 500 человек. Впоследствии эти предприятия закрылись, не совладав с кризисами.
Первоначально ООО «Олония», зарегистрированное в 2016 году, продвигало линейку Олонецкого молочного комбината и продукцию пекарни. Постепенно ассортимент дополнили товары петрозаводской компании «Славмо» и других местных поставщиков. Сегодня объединение управляет сетью фирменных магазинов и собственной площадкой e-commerce.
Фото: Губернiя Daily
Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю. ШАГ 1. Для этого в...
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!...
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...